回龙观社区网本周再次开团

团购这个季节味美价廉的山东乳山生蚝

        山东乳山生蚝叫皇御生蚝，产自乳山，通常叫它"海蛎子"。生蚝养殖是这里的特色产业，但以前受传统习惯影响，产量比较低。

        生蚝又是可以生吃的贝类，自古便有"生吃蛎子活吃虾"的说法，我们经常在礁石上撬开生蚝上壳，生吃里面的肉。

（图片供参考）

        生蚝是一种经济、营养价值都很高的贝类，生蚝肉中含蛋白质4.5%~4.7%，脂肪7%~10%，肝糖19%~38%，还有B族维生素和18种氨基酸。

本团信息：

1、团购价格：99元  山东乳山生蚝、40-50只、约10斤（含一把生蚝刀及少量调味品）

2、本帖报名缴费，以实际交费名单为准

3、购满50份可成团

4、取货时间：2018年5月13日 上午11:00——13:00

5、取货地点：回龙观骊龙园2号楼3单元底商101回龙观社区网办公地点

6、取货咨询电话：010-80756099、18610885699

7、本次团购商品属于鲜活食品，运输过程存在损耗，介意者请谨慎购买！本品接受网友现场验货，如有任何质量问题，厂家无条件退换货！

8、关于报名缴费有任何疑问，添加客服微信咨询。

【生蚝食用方法】

1.带着手套把生蚝撬开，冲洗干净，摆放在碟中，放锅里隔水蒸，上气后蒸3分钟；

2.切碎姜蒜葱辣椒，备用；

3.放盐，油，鸡精，白糖，生抽，甜辣酱拌匀；

4.把酱料放到生蚝里，盖上盖子再蒸片刻；

5.完成，趁热吃，鲜甜可口。

【清蒸生蚝】

1.把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净；

2.根据自己的口味准备调料；

3.把清洗干净的生蚝放入准备好的笼屉中，大火蒸制5分钟就可以了。

【烤生蚝】

1.把生蚝洗干净备用同时预热烤箱上下火180度10分钟；

2.把配料准备好，罗勒、蒜、辣椒切碎，加入2勺花生油、3勺生抽和少许盐，搅拌均匀，把酱汁淋在生蚝上；

3.最后，放进事先预热好的烤箱，上下火180度25分钟。